11月27日

∴本日のメニュー

1

［アミューズ］

魔法のトマトのタルトレット


2

［冷菜］

ヒラマサ 薪火焼き
焼き茄子
大根

3

［スープ］

大野 原木椎茸のヴルーテ
セイコ蟹

4

［お魚］

鰆 高温焼き
カブとズッキーニ
地辛子のソース

5

［メインディッシュ］

本日のメインディッシュ熾火焼き

6

［デザート］

本日のデザート
豆乳のアイスクリーム

食後のお飲み物