7月13日

・本日のメニュー

1

［アミューズ］

越のルビーとワトム農園エディブルフラワーのタルトレット

2

［前菜1］

河野産 ハガツオ
中野ナス

3

［前菜2］

うすい豆のヴルーテ アーモンドミルクの泡

4

［メインディッシュ］

河野産 鰆と地物野菜の高温薪窯焼き
地がらしと蘭奢酒のカラメルソース

5

［デザート］

おまかせデザート

食後のお飲み物