7月13日

本日のメニュー

1

[アミューズ]

越のルビーとワトム農園エディブルフラワーのタルトレット

2

[前菜1]

河野産 ハガツオ
中野ナス

3

[前菜2]

うすい豆のヴルーテ アーモンドミルクの泡

4

[メインディッシュ]

河野産 鰆と地物野菜の高温薪窯焼き
地がらしと蘭奢酒のカラメルソース

5

[デザート]

おまかせデザート

食後のお飲み物